吉尼斯世界纪录认证的石磨直径为4.8米,客家婆景区的岭南石磨直径达到13.8米, 3-4 个成年人可合力推动,推动巨磨感受“时来运转”的乐趣。巨磨底部巧妙融入手工制作豆腐花休验区,是具有亲子活动及科谱教育意义的场所。
中国的豆腐在清寡中暗含了某种情深层面的气质,古人称赞豆腐有‘和德’,吃豆腐的人能安于清贫,而做豆腐的人也懂得‘顺其自然’。”这是《舌尖上的中国》的一段独白。